令和3年7月の畑の様子

サツマイモの隣のスペースに綿花を植えるため、皆さんと一緒に除草作業をしました。

雑草がすっかり無くなりました!

畝を作り、綿花の苗を植えました。

7月下旬、綿花。

7月下旬。

 

カボチャ収穫の時がやってきました!

バケツを使ってせっせと運んでます。

カボチャはひとつひとつが重いので、運ぶだけでも大変です。

日焼けしてしまったカボチャもたくさんありましたが、180個ほどのカボチャがとれました。

カボチャの収穫を終え、残った葉や茎は畑の肥料にするため細かく切りました。

カボチャは、収穫してすぐよりも数日寝かせた方が美味しくなるそうなので、風通しの良い場所で陰干ししています。

白く日焼けしてしまったカボチャ。強すぎる日差しは、かぼちゃの糖分をデンプンに変えてしまい、変色したり、腐るのを早めてしまうそうです。

後日、カラカラに乾いた葉や茎を土に混ぜ込む作業をし、今年のカボチャの畑仕事は終了となりました。

皆さん、暑い中一生懸命作業をしていただきありがとうございました!